【溫暖財(cái)鑫?重陽寄情】每一口咽下的食物里,都藏著我們對(duì)過往人、事、物的熱愛與執(zhí)著
我記憶中的“重陽節(jié)味道”
作者:馬思宇
“露寒黃菊怯芬芳,入翁新醅示可嘗。痛飲不須撞令節(jié),花開酒熟是重陽。”金桂飄香、滿園花菊的重陽節(jié)如約而至。
九月九日,兩九相重,故而叫重陽。說到古時(shí)重陽節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有享宴高會(huì)、登山秋游、賞菊、辭青等,然而今天的重陽節(jié),被賦予了新的含義,在1989年,我國把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。九九重陽,因?yàn)榕c“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長久長壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié),重陽佳節(jié),寓意深遠(yuǎn)。有一種味道于我更是難以忘懷。
小時(shí)候每逢節(jié)假日都會(huì)去鄉(xiāng)下的爺爺奶奶、外公外婆家看望,吃上一頓家常飯,嘮一會(huì)家常,熱鬧非凡。對(duì)于小時(shí)候的我,節(jié)假日穿梭在鄉(xiāng)間小道便是“傳統(tǒng)習(xí)俗”。城里到鄉(xiāng)下大概四十分鐘的車程,湖南的地形丘陵偏多,周末的上午開車越過熙熙攘攘的小森林,秋末金黃燦爛的落葉在婆娑樹影的小道上隨風(fēng)飄起,漫山的野菊飄香,寥寥炊煙升起之時(shí)就能聞到飯菜香,一下車便能吃到熱乎的中飯了。外公外婆都是30后40后了,挺過以前最艱苦的日子,現(xiàn)在不愁溫飽的日子對(duì)他們來說很是知足。外公是小學(xué)老師,退休后唯一的愛好就是種菜栽瓜,不論刮風(fēng)下雨都要下地去耕作,夏天的黃瓜、西瓜冰冰涼涼是解暑神器,秋天的柿子、南瓜是暖胃最佳,冬天的白菜紅薯軟糯香甜......每逢時(shí)令瓜果蔬菜成熟時(shí),我們就會(huì)去鄉(xiāng)下打包很多“有機(jī)蔬菜”帶回。不知不覺,外公這些自己勞作的蔬菜水果養(yǎng)育了我25年,白白胖胖,不負(fù)眾望。然而我最愛的是外婆做的“發(fā)粑粑”,作為常德傳統(tǒng)特色在外幾乎吃不到,是我最惦念的味道。
秋天是碩果累累的季節(jié),豐富的食材給了人們很多創(chuàng)造美味食物的機(jī)會(huì),在物質(zhì)匱乏的70年代都是以大米紅薯等粗糧為主,秋收剛過,新米才從泥中脫殼而出,將大米打磨成漿,然后加上酒曲等待發(fā)酵、等待米漿出現(xiàn)很多伴隨著酸味或甜味的氣泡伴,外婆憑著豐富的經(jīng)驗(yàn)一觀一聞就知道發(fā)酵是否成功。然后用耐心洗凈、剪裁好的芭蕉葉包裹住發(fā)酵好的米漿,放上蒸籠等待蒸熟。半個(gè)小時(shí)后揭開鍋蓋,撲面而來的是芭蕉葉的清香和大米的香甜,乘著熱乎咬上一口“發(fā)粑粑”,軟糯可口,清香酸甜,配上一碗南瓜湯入肚,真是滋潤了整個(gè)的秋天呀!
我們是父母生命的延續(xù),生命的意義在于傳承。一個(gè)優(yōu)秀的民族必定是需要?dú)v史的積淀、精神的傳承才能越來越富強(qiáng)。很多長輩為了后代奉獻(xiàn)一生,不求回報(bào)?!皹溆o而風(fēng)不止,子欲養(yǎng)而親不待”,我們要時(shí)刻感恩,不忘初心,尊老敬老,珍惜當(dāng)下。俗話說“家有一老,如有一寶”,幸運(yùn)的是爺爺奶奶、外公外婆身體健健康康,吃著他們種的“有機(jī)蔬果”,聽著他們的人生經(jīng)歷和收獲所得。我會(huì)繼續(xù)保留在節(jié)假日時(shí)穿梭在鄉(xiāng)間小道的這種“傳統(tǒng)習(xí)俗”,對(duì)他們而言,平平淡淡的陪伴才是最好的重陽節(jié)。
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